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大陸新娘好手藝,大受台灣郎青睞,巧手料理創業,台灣嬌嬌女自嘆不如。

新竹有一名來自大陸的新娘,他遠嫁台灣,還帶來一身好手藝,無論是北方菜、四川菜,還是新疆小吃,道地美味讓親友都讚不絕口,夫妻倆索性開店,用便宜的價格,讓更多人吃到大陸道地美食。

東北酸菜白肉火鍋、新疆的孜然小吃,想吃那一種?不用傷腦筋,2種道地的大陸菜,都很容易吃的到。民眾:「好吃好吃,感覺就是在大陸吃的那個味道,很好吃,而且不會越煮越辣。」

熱騰騰的火鍋,一邊是東北酸菜白肉鍋,一邊是四川藥膳麻辣鍋,飽滿多汁的丸子,則是店內招牌的「蒙古包」,還有酥脆的「孜然饅頭」,是經歷3道程序的奶珛獢C民眾:「孜然的味道很特別,而且跟一般的饅頭,口感非常不一樣。」

滿桌好菜,全由老闆娘一手調理,今年才30歲的老闆娘,是個東北姑娘,嫁來台灣後,和丈夫一起開了間小擬],不只家鄉菜做得好,連新疆蒙古的菜也做的不錯,甚至連四川道地佳餚,也讓饕客讚不絕口。

老闆娘王艷軍:「我們是用40幾種的中草藥熬製而成的,其中有數十種,是從大陸那邊引進進來的,其中以這2種最為特殊,這個是四川的豆瓣醬,這個是四川的麻椒,新竹特產。」

精巧手藝做出的獨門菜色,讓人不需要到大陸,就可以吃到當地才有的美食,也難怪當初店才開張,就擠滿人潮,因為饕客知道,這裡有個料理高手,可以做出他想要的美食。

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